Asador Etxebarri, Axpe

Asador Etxebarri, el restaurante de Bittor Arginzoniz en Axpe (Atxondo, Bizkaia), ocupa un caserío de piedra del siglo XVIII al pie del Anboto. En la reforma de sus salas, el suelo es Dinesen Layers HeartOak: tricapa de roble macizo de 19 mm con capa de uso de 6 mm, en tablas de 300 mm de ancho, la selección que conserva las grietas naturales del duramen cosidas a mano con lazos de mariposa de roble.

Wood To Love realizó el montaje mixto sobre el parquet existente, encolado y atornillado, y el acabado en obra: aceite Dinesen Natural Oil 2K y barniz Bona Traffic RAW. El suelo recorre las salas de piedra con cubierta de madera de la planta superior, las estancias con chimenea de la planta baja y los pasos bajo los dinteles antiguos, junto a las celosías y armarios de roble de la carpintería.

Fotografías de Wood To Love.