# Asador Etxebarri (Axpe): suelo Dinesen Layers HeartOak

> Dinesen Layers HeartOak de 300 mm en Asador Etxebarri (Axpe): 153 m² sobre el parquet existente, con aceite y Bona Traffic HD Raw. Pedid un suelo así.

URL: https://woodtolove.es/galeria/asador-etxebarri-axpe/  
Actualizado: 2026-10-22  

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Tablas de 300 mm bajo un comedor con estrella Michelin y n.º 2 del mundo en 2025.

Imagen: Sala del Asador Etxebarri terminada, con suelo Dinesen Layers HeartOak en tablas de 300 mm

Imagen: Comedor del Asador Etxebarri en servicio, visto desde arriba, con suelo Dinesen Layers HeartOak de 300 mm

Imagen: Salón del Asador Etxebarri (Axpe) con suelo Dinesen Layers HeartOak

Imagen: Vista cenital del comedor del Asador Etxebarri sobre tablas Dinesen Layers HeartOak de 300 mm

Tablón a junta perdida en Dinesen Layers HeartOak, Axpe (Bizkaia) · 153 m² · 2026

Asador Etxebarri es el restaurante de Bittor Arginzoniz en Axpe (Atxondo, Bizkaia): un caserío del siglo XVIII al pie del Anboto donde todo se cocina a la brasa, con una leña distinta para cada producto. Tiene una estrella en la [Guía Michelin España 2026](https://guide.michelin.com/en/pais-vasco/axpe/restaurant/etxebarri); en 2025 fue el n.º 2 de [The World’s 50 Best Restaurants](https://www.the50.com/restaurants/best-in-the-world/the-list/Asador-Etxebarri.html) y el mejor restaurante de Europa, y en esa lista figura casi todos los años desde 2009. Reservar mesa lleva meses.

En su planta principal, el suelo es [Dinesen Layers HeartOak](https://woodtolove.es/dinesen/dinesen-layers-el-tricapa-macizo-disenado-para-suelo-radiante/): tricapa de roble macizo de 19 mm con capa de uso de 6 mm, tablas de 300 mm de ancho y de 2 a 4 m de largo, y las grietas naturales del duramen [cosidas a mano con mariposas de roble](https://woodtolove.es/dinesen/dinesen-oak-y-heartoak-roble-macizo-de-gran-formato/). Son 153 m² instalados en agosto de 2026 sobre el parquet existente: el salón, el txoko, el office y el pasillo.

Fotografías de Wood To Love; las del restaurante en servicio, de Asador Etxebarri. Las tres últimas fotografías, de agosto de 2026, muestran el acabado recién aplicado.

## El encargo y cómo lo resolvimos

**El encargo.** El suelo del comedor estaba pintado de negro. Marcaba cada pisada y cada arrastre de silla, y el equipo de limpieza pasaba horas preparando el salón antes de cada servicio sin llegar a quitar todas las marcas.

**Cómo lo resolvimos.** Dinesen Layers HeartOak de 300 mm, en [montaje mixto (encolado y atornillado)](https://woodtolove.es/servicios/instalacion-certificada/) sobre el parquet existente. [El acabado es doble](https://woodtolove.es/aceite-o-barniz-para-suelos-de-madera/): aceite Natural Oil 2K, que da a la madera el aspecto aceitado, y tres manos de Bona Traffic HD Raw, que aportan la resistencia al desgaste y la limpieza de un barniz.

**El resultado.** Según el equipo del restaurante, hoy el comedor se aspira con un robot y se friega según el manual de mantenimiento de Dinesen. El suelo queda limpio por completo y en poco tiempo, donde antes había horas de trabajo y marcas que no se iban.

## Ficha técnica

| Ubicación | Axpe, Atxondo (Bizkaia) |
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| Uso | Restaurante: estrella Michelin (Guía España 2026); n.º 2 de The World's 50 Best Restaurants 2025 y mejor restaurante de Europa 2025 |
| Superficie | 153 m² (salón, txoko, office y pasillo) |
| Año | 2026 |
| Producto | Dinesen Layers HeartOak, tricapa de roble macizo |
| Espesor | 19 mm (capa de uso 6 mm) |
| Ancho | 300 mm |
| Largo | 2 a 4 m |
| Acabado | Aceite Dinesen Natural Oil 2K y tres manos de barniz Bona Traffic HD Raw, aplicados en obra |
| Instalación | Wood To Love, agosto de 2026 · montaje mixto (encolado y atornillado) sobre el parquet existente |
| Fotografía | Wood To Love (julio y agosto de 2026) y Asador Etxebarri |

## Fotografías del proyecto

[Comedor del Asador Etxebarri en servicio, visto desde arriba, con suelo Dinesen Layers HeartOak de 300 mm](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-10.webp)

El comedor en servicio, visto desde arriba: Dinesen Layers HeartOak en tablas de 300 mm · Foto: Asador Etxebarri

[Vista cenital del comedor del Asador Etxebarri sobre tablas Dinesen Layers HeartOak de 300 mm](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-11.webp)

Vista cenital del comedor: tablas de Layers HeartOak de 300 mm de ancho · Foto: Asador Etxebarri

[Comedor del Asador Etxebarri con suelo Dinesen Layers HeartOak en toda la sala](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-12.webp)

El Layers HeartOak recorre todo el comedor · Foto: Asador Etxebarri

[Sala del Asador Etxebarri montada sobre suelo Dinesen Layers HeartOak de 300 mm, vista desde arriba](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-13.webp)

Sala montada sobre el HeartOak, vista desde arriba · Foto: Asador Etxebarri

[El txoko del Asador Etxebarri, la sala pequeña, con suelo Dinesen Layers HeartOak hasta la salida a la terraza](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-14.webp)

[El txoko del Asador Etxebarri con suelo Dinesen Layers HeartOak de 300 mm](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-15.webp)

[Fachada principal del Asador Etxebarri: sillería y muro encalado, balcón con plantas y puerta de madera entre dos macetas](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-fachada.webp)

La fachada principal

[Detalle de una tabla Dinesen Layers HeartOak con grieta natural cosida con mariposas en el Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-02.webp)

[Sala del Asador Etxebarri terminada, con suelo Dinesen Layers HeartOak en tablas de 300 mm](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-05.webp)

Sala terminada: Layers HeartOak en tablas de 300 mm

[Suelo Dinesen Layers HeartOak que continúa de una sala a la siguiente en el Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-06.webp)

[Luz de la ventana sobre la veta del suelo Dinesen Layers HeartOak en una estancia del Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-07.webp)

La luz de la ventana sobre la veta del HeartOak

[Suelo Dinesen Layers HeartOak a lo largo del paso entre salas del Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-08.webp)

El HeartOak a lo largo del paso entre salas

[Suelo Dinesen Layers HeartOak que atraviesa el paso entre dos estancias del Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-09.webp)

[Sala bajo la cubierta de madera del Asador Etxebarri, con suelo Dinesen Layers HeartOak y una celosía de listones al fondo](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-sala-bajo-cubierta.webp)

Bajo la cubierta de madera, con la celosía de listones al fondo

[Salón del Asador Etxebarri (Axpe) con suelo Dinesen Layers HeartOak](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-01.webp)

[Nudo con forma de corazón en una tabla de roble Dinesen HeartOak del Asador Etxebarri](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/dinesen-heartoak-nudo-corazon-asador-etxebarri.webp)

Un nudo con forma de corazón en una tabla de HeartOak

[Garrafa de Bona Traffic HD Raw sobre el suelo Dinesen Layers HeartOak de una sala del Asador Etxebarri con dos ventanas al valle](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-16.webp)

[Garrafa de Bona Traffic HD Raw sobre el suelo Dinesen Layers HeartOak del Asador Etxebarri, con el aceite Natural Oil 2K aplicado en obra](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-17.webp)

[Vista cenital de las tablas Dinesen Layers HeartOak con las grietas del duramen cosidas con mariposas de roble](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/09/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-18.webp)

Mariposas del Dinesen Layers HeartOak vistas en cenital, agosto de 2026

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué son las mariposas del Dinesen HeartOak?

HeartOak es la calidad estética de Dinesen que conserva las grietas naturales del duramen; las mariposas son insertos de roble que las cosen a mano. En el Asador Etxebarri va en Layers: tricapa de roble macizo de 19 mm, con capa de uso de 6 mm y tablas de 300 mm de ancho.

- [Mariposa de roble embutida en una tabla Dinesen HeartOak, atravesando una grieta natural rellena en oscuro](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/dinesen-heartoak-mariposa-grieta-asador-etxebarri.webp)

 Una mariposa de roble cose una grieta natural del duramen en el HeartOak del Asador Etxebarri.

### ¿Se puede instalar un suelo de madera sobre un parquet existente?

Depende del estado del parquet de base, que se revisa en visita. En el Asador Etxebarri se hizo así: el Dinesen Layers HeartOak se montó sobre el parquet existente con montaje mixto, encolado y atornillado, y se acabó en obra con aceite Natural Oil 2K y tres manos de barniz Bona Traffic HD Raw.

- [Salón del Asador Etxebarri antes de la obra, con el parquet anterior, oscuro y brillante, bajo la pared de piedra](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-parquet-existente-antes-de-la-obra.webp)

 Antes: el parquet existente del salón, el 31 de julio de 2026.
- [Salón del Asador Etxebarri con el suelo Dinesen Layers HeartOak ya instalado sobre el parquet existente](https://woodtolove.es/wp-content/uploads/2026/10/asador-etxebarri-axpe-dinesen-layers-heartoak-01.webp)

 Después: el mismo salón con el Layers HeartOak, en agosto de 2026.

## Más proyectos

## ¿Queréis un suelo Dinesen HeartOak como el del Asador Etxebarri?

Mandadnos planos o metros, qué hay debajo (solera, parquet existente o radiante) y la fecha de obra. Os decimos si el HeartOak y el tipo de montaje encajan y os preparamos el presupuesto.

O llamadnos o escribidnos por WhatsApp al [664 150 970](tel:+34664150970).

[Pedir presupuesto de un suelo así](https://woodtolove.es/contacto/)

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